Baklava

Baklava je nezaobilazan kolač u novogodišnjoj noći koji vole i djeca i odrasli. Lako se priprema s gotovim korama i može stajati danima. Probajte naš recept s orasima i preljevom s metvičinim medom.

sastojci:

1/2 kile gotovih kora za baklavu
1/2 kile oraha, pola mljevenih, pola sjeckanih
250 g maslaca

preljev (agda): 500 g šećera
500 ml vode
2 jušne žlice metvičinog meda
sok od jednog limuna

priprema:

Prvo skuhati agdu.
Otopite šećer i med u vodi.
Ostavite da se ohladi. U hladnu smjesu dodajte sok limuna.

Otopite maslac na laganoj vatri. U pleh stavite tri kore koje premažite maslacom i posipajte orasima. Ponovite radnju dok imate oraha i kora. Završite s korama.

Narežite baklavu u obliku dijamanta i zalijte s preostalim maslacem. Pecite na
na 180 stupnjeva oko 45 min. Vruću baklavu prelijte s hladnim preljevom.

Dobar tek!