Naš način pčelarenja

Na kvalitetu meda i pčelinjih proizvoda utječu: mjesto pčelinjaka, naš način liječenja pčela i prihrana pčela koja je ponekad neophodna. 

Zato smo smjestili sve pčelinjake daleko od glavnih prometnica i u prirodi, daleko od ljudskog utjecaja. Imamo pčelinjake u Vukomeričkim Goricama, Turopoljskom lugu, na Banovini, u parku prirode Lonjsko polje i u Prigorju iza Vrbovca. Na nekim pčelinjacima nema ni signala za mobitel. Svaki pčelinjak daje određene sorte meda i detalje možete proučiti pod „Domaći med“.

Liječenje pčela je drugi segment koji direktno utječe na kvalitetu, odnosno čistoću meda za kojega se tada podrazumijeva  da je bez neželjenih dodataka. Pčele tretiramo jedino protiv pčelinje uši „varooe“ koja ubija pčelinje zajednice. Tretiranje vršimo organskim kiselinama koje se i same nalaze u medu. Riječ je o mravljoj kiselini koju koristimo u srpnju nakon svih vrcanja meda. Jedino ne tretiramo pčelinjak u Lonjskom polju jer tamo tek počinje mediti metvica, pa sezona tamo još nije gotova. Na kraju godine, obično krajem prosinca pčele tretiramo nakapavanjem oksalnom kiselinom kako bi se same očistile od pčelinje uši. Obje se kiseline ionako nalaze u medu, a tretiranjem nakon svih vrcanja ne postoji opasnost da dio završi u medu koji prodajemo. 

 Treći dio je prihrana pčela i tu je važno istaknuti mogućnost kontaminacije meda sa sečerom iz sirupa kojim se prihranjuju pčele. Zato mi prihranjujemo pčelinje zajednice isključivo s pogačama za pčele. Pčele pogače ne mogu spremiti u saće sa medom, već ih konzumiraju prema potrebi kada im je potrebna hrana. Prihranu šećernim sirupm smo u potpunosti izbacili prije desetak godina. Pčelama za zimu ostavljamo čisti med koji sakupe u u donjem dijelu košnice. Uzimamo samo višak koji skupe u gornjem dijelu košnice. Smatramo da time pčele uz najkvalitetniju hranu duže i zdravije žive, oprašuju više biljaka, a time ima više meda koji možemo iskoristiti za prodaju.

 Kao konačnu potvrdu ispravnog načina pčelarenja i zdravstvene ispravnosti meda možemo navesti primjer naše kćeri Dore koja konzumira med, med u saću i propolis od svoje prve godine života. Ona nije bila čak ni ozbiljnije prehlađena od svoje četvrte godine života, doktoricu je vidjela samo kod cijepljenja i upisa u školu. Također ni za zubara nema potrebe, jer sa svojih 18 godina nije nijedan zub popravljala, nema ni jednu plombu. 
 Uvijek vodimo računa da sa pčelama postupamo na nježan, samoodrživ način i s puno poštovanja prema njima i prema prirodi koja nas okružuje. Što je naš način pčelarenja prirodniji to će pčele biti vitalnije i zdravije kao i njihovi proizvodi.
A svi mi te proizvode konzumiramo i želimo samo najbolje za sebe.

 

Prodajna mjesta: