Medenjaci


Medenjaci

Za kilu medenjaka Vam je potrebno
250g meda- kesten ili livada
120g šećera
100g margarina
600g glatkog brašna
2 veća cijela jaja
1 mala žlica sode bikarbone

Stavite šećer u med, dodajte omekšani margarin. Dobro izmešajte.
Zatim dodajte jaja i dobro izmešajte. Zatim dodajte 500g brašna u koje
je umiješana soda.
Zamijesite tijesto i pustite da odstoji pola sata.
Od tijesta napravite valjčiće debljine oko 2 cm. Od njih otkidajte
komadiće i radite kuglice.
Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 8 minuta.
Ohlađene medenjake ostavite preko noći zatvorene u plastičnoj vrećici,
a drugi dan ih stavite u dobro zatvorenu kutiju.

Dobar tek i sretan Božić.

Medenjaci